Berbicara soal makanan, local food Hong Kong tidak pernah gagal dari kelezatan jajanan pinggir jalan yang legendaris. Dari setiap jalan, gang, sampai jalan setapak, semua berpadu menjadi pengalaman menyenangkan.

Teruntuk para pecinta kuliner, menjelajahi Hong Kong kurang lengkap tanpa mencicipi local food yang menggugah selera. Bahkan, tak jarang pula banyak wisatawan yang datang ke negara ini untuk mencicipi beragam makanannya.

Di bawah ini adalah rekomendasi local food Hong Kong yang tidak boleh sampai dilewatkan, di antaranya seperti:

Rekomendasi Local Food Hong Kong

1. Bo Lo Bao

Dikenal juga sebagai pineapple bun, camilan ini sebetulnya tidak mengandung nanas, tapi karena tampilan atasnya yang mirip kulit nanas. Bo Lo Bao memiliki teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam, paling nikmat disantap saat masih hangat.

Roti khas Hong Kong ini biasanya diisi dengan pasta kacang merah. Namun, ada beberapa yang menyajikannya kosong tanpa isian apapun.

2. Mak Man Kee Noodle Shop

Kalau ke Hong Kong, kurang afdol rasanya jika tidak berkunjung ke kedai mie legendaris di Mak Man Kee Noodle Shop. Menu paling terkenalnya adalah wonton mie yang disajikan dalam kuah bening dan dilengkapi pangsit udang segar yang kenyal.

Mak Man Kee Noodle Shop telah berdiri sejak 1950-an dan telah mendapatkan pengakuan dari Michelin Guide. Bahkan, sampai saat ini kedai tersebut masih menjadi favorit warga lokal maupun wisatawan lho.

Baca Juga: Hong Kong Disneyland: Taman Liburan Keluarga yang Wajib Dikunjungi!

3. Yat Lok

Bagi pecinta bebek panggang, Yat Lok adalah destinasi kuliner yang wajib dicicipi. Restoran peraih penghargaan dari Michelin sejak 2015  ini terkenal dengan roasted goose yang juicy.

Lokasinya berada di Central, Hong Kong Island, Yat Lok adalah restoran sederhana legendaris yang terkenal dengan bebek panggang berbintang Michelin-nya. Dengan pengunjung yang terus berdatangan, bersiaplah untuk mengantre, tetapi sepadan dengan waktu tunggunya.

4. Bakehouse

Bagi pecinta kuliner, Bakehouse menawarkan berbagai pastry dengan sentuhan modern. Dengan adonan pastry khas Prancis dan isian custard lembut, dessert ini jadi favorit banyak food blogger dan wisatawan yang mengunjungi Hong Kong.

Didirikan oleh chef berpengalaman Grégoire Michaud, Bakehouse dikenal sebagai bakery yang fokusnya produk-produk sourdough. Selain itu, di sini juga ada egg tart, roti, sampai makanan ringan lainnya khas Eropa.

5. Cheung Hing Kee Shanghai Pan-Fried Buns

Toko ini terkenal dengan sheng jian bao, sejenis pan-fried bun khas Shanghai yang berisi daging babi dan sup panas di dalamnya. Kombinasi kulit renyah dan isi juicy-nya ini dijamin bikin ketagihan!

Teknik memasak makan yang satu ini adalah memadukan antara penggorengan dan pengukusan, sehingga menciptakan tekstur luar yang renyah dan juicy di bagian dalam. Bagi pecinta dumpling, Cheung Hing Kee Shanghai Pan-Fried Buns layak dikunjungi.

Baca Juga: Hong Kong: Destinasi Paling Muslim-Friendly Paling Menjanjikan Tahun Ini

6. Ah Say Fast Food

Jika Anda mencari pengalaman kuliner lokal yang otentik dan ramah di kantong, Ah Say Fast Food di daerah Tsim Sha Tsui bisa jadi pilihan. Ada berbagai menu seperti curry fish balls, siu mai, dan berbagai snack Hong Kong legendaris.

Ah Say Fast Food telah menjadi tempat favorit warga lokal lebih dari dua dekade. Walaupun hanya berupa warung kecil di pojok jalan, makanan di sini memiliki cita rasa yang menggugah selera. Untuk harganya pun masih bersahabat, sehingga membuatnya tetap ramai dikunjungi.

7. Egg Tarts

Bicara soal dessert, egg tarts masuk daftar kuliner yang wajib dicicipi. Kue mungil ini mempunyai kulit pastry yang renyah dengan isian krim custard telur yang manis dan lembut.

Itu dia tujuh rekomendasi local food Hong Kong yang wajib masuk list kuliner. Kira-kira nomor berapa nih yang akan jadi tujuan pertama Anda?

Tetapi jangan lupa, sebelum merencanakan liburan ke Hong Kong, Anda bisa melakukan pemesanan tiket pesawat, hotel, sampai paket tur menggunakan harga spesial dari Via.com Indonesia.

Yuk, tentukan tanggal dan kunjungi kesempurnaan Hong Kong yang memukau! Kunjungi id.via.com (khusus mitra agent), www.via.id (untuk umum), atau hubungi id.holidays@via.com.