Mitra Via, tidak diragukan lagi jika ada yang mengatakan Kota Makassar merupakan salah satu surga kuliner di Indonesia. Makassar memiliki ragam kuliner yang bervariasi dan unik, pastinya akan dapat memanjakan lidah para wisatawan. Berikut ulasan 6 kuliner khas Makassar yang lezat dan sayang jika dilewatkan ketika Tamu Anda mampir ke Kota Angin Mammiri ini!

Mie Titi

Mie Titi merupakan salah satu kuliner yang wajib disantap ketika mengunjungi Kota Makassar. Mie Titi adalah mie kering yang disiram dengan kuah kental yang dibuat dari tumisan sayur, daging, dan campuran telur. Per porsinya, mie ini dapat dinikmati hanya dengan mengeluarkan biaya sekitar 18.000-an saja.

Pallubasa Serigala

Pallubasa adalah salah satu kuliner yang paling khas di kota Makassar. Pallubasa sedikit mirip dengan coto, namun kuahnya berbeda karena lebih kental dan menggunakan serbuk kelapa sangrai. Daging yang digunakan adalah campuran daging sapi (atau kerbau) dan jeroan yang dihidangkan dengan telur setengah matang. Dengan Rp 15.000—20.000 saja, pallubasa ini sudah bisa dinikmati dan akan lebih nikmat lagi jika disantap dengan nasi putih hangat!

Sop Saudara

Sop Saudara juga merupakan kuliner Makassar yang khas dan terkenal kelezatannya. Sop saudara adalah sop daging dengan kuah rempah-rempah, disajikan dengan perkedel, bihun, telur, dan jeroan. Harganya sangat terjangkau dan sangat sayang jika dilewatkan oleh Tamu Anda.

Coto Makassar

Dari namanya saja tentu Mitra Via sudah tahu bahwa kuliner ini merupakan khas Makassar. Kuliner Makassar yang paling terkenal dan familier ini dapat dengan mudah ditemui di mana saja. Coto Makassar menggunakan bumbu rempah untuk kuahnya dan menggunakan daging yang dicampur jeroan atau dapat pula memesan daging saja jika tidak menyukai jeroan. Rasanya belum sah ke Makassar kalau belum menyantap kuliner ini!

Iga Bakar dan Sop Konro Karebosi

Kuliner yang satu ini sudah memiliki banyak fans dari kota-kota lain di Indonesia. Di Jakarta saja, kuliner ini sudah merambah ke banyak titik. Namun rasanya akan lebih afdol jika menikmati Iga Bakar dan Sop Konro Karebosi langsung dari pusatnya. Sop Konro dimasak dengan kuah yang gurih dan segar, sedangkan iga bakar dipadukan dengan kuah kacang khas Makassar.

Pisang Epe

Kudapan khas Makassar yang satu ini bisa dengan mudah ditemui di Makassar. Pisang epe merupakan pisang kepok muda yang dipipihkan lalu dibakar. Biasanya, pisang epe disajikan dengan lelehan gula merah atau kini seiring dengan berkembangnya zaman hadir beragam topping dengan berbagai pilihan rasa, seperti keju, cokelat, hingga blueberry.

Rasanya, Tamu Anda wajib mencicipi dan menikmati kelezatan kuliner-kuliner khas Makassar tersebut kala berkunjung ke sana. Harganya yang terjangkau akan segera terbayar ketika rasa nikmat dari olahan kuliner khas menggoyang lidah Tamu Anda. Jika ingin merekomendasikan Makassar sebagai destinasi liburan bagi Tamu Anda, Mitra Via bisa mendapatkan informasi selengkapnya dengan klik di sini.

Dapatkan update aneka promo serta info dari Via setelah bergabung menjadi Mitra Via dengan klik di sini.